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餐旅概論總複習(第二版)
餐旅概論總複習(第二版) 評價
網友滿意度：
旅遊越來越盛行了！
小旅行像是週末在台灣走走
大旅行則像是連假可以出國走走
都可以放鬆 而且很自在
小編個人在出國前習慣去買一本最新的書
例如之前要去香港前
則買了香港用地鐵觀光類的最新書
資訊正確性會比較高
可參考性就會比較高哦！
舊的書也很棒
從不同作者的角度看固有景點
會給自己很多不同感受哦！
通常我會在博客來選書
原因很簡單～
因為書很多可以選加上博客來書價格比較低！
餐旅概論總複習(第二版)
是我之前去旅遊前買的書
真的滿棒的～
也幫助了我很多呀
推薦給你們哦
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餐旅概論總複習(第二版)
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
近幾年來，觀光產業的發展已成為時代的潮流。國內自90年起週休二日制度實施以來，國人從事觀光旅遊活動之人數與需求日益增加。觀光餐旅業為綜合性的服務業，需仰賴大量的人力資源，是故為配合當前觀光政策，培育觀光餐旅人才為目前重要之課題，因此餐旅課程成為餐旅相關科系的重要考科之一。
鑒於此，編著者乃根據多年的教學經驗及參酌坊間相關書籍編著本書，彙整、分析台中水晶專賣店歷年試題，期盼能幫助學生在面對考試時能得心應手。
本書第一篇為緒論５章，第二篇到第四篇分別為餐飲篇５章、旅館篇４章、旅行業篇４章，第五篇總結２章。全書共２０章。為因應各校及各學制開課學分不同，另將第一篇及第二篇編為「餐旅概論總複習Ａ」，第三到五篇編為「餐旅概論總複習Ｂ」，分別以餐、旅為主，並各在書末附錄歷屆考題，教師可依課程學時選用。全一冊將歷屆考題編入各章章末習題中，整體篇幅較小，自學讀者選購最經濟！
本書特色
1. 內容豐富，收錄歷年試題及模擬測驗，於每一章節後放入歷屆重要試題及解析，除強化學生試題演練外，更能加深學習者對該章節之記憶。
2. 分析歷屆試題，在每章節前，皆提醒學習者本章節之重點及出題機率。
3. 部分章節附上圖片，以加強學習者對課程內容的印象。
商品訊息簡述:
作者： 張凡筑、廖翊合
新功能介紹- 出版社：新文京
新功能介紹 - 出版日期：2013/06/30
- 語言：繁體中文
餐旅概論總複習(第二版)
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